Русская кухня
В этой книге вы найдете различные рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную пошаговую "инструкцию" с цветными рисунками по приготовлению блюд.
Содержание:
Картофельный салат со щавелем
Морковная икра
Теплый овощной салат с кедровыми орешками
Салат из свекольной ботвы с орехами
Салат из квашеной капусты
Салат полковничий
Селедка под шубой
Суп из сельдерея
Ледяной гороховый суп
Свекольный суп-пюре
Тыквенный суп с чечевицей
Ботвинья
Окрошка рыбная
Суп из копченой трески и цветной капусты
Рассольник с фасолью и беконом
Щи старославянские
Лапшевник с овощами
Картофельно-пшенная запеканка
Гречевник
Молодой картофель на шпажках
Красная капуста, тушенная с вином
Котлеты из цветной капусты
Кабачки в румяной корочке
Сельдь с соусом из картофеля
Дорада, запеченная в листьях хрена
Жерех, запеченный с овощами
Капустная запеканка с мясом
Рулеты с мясной начинкой
Блины с зеленым луком
Блинчики с печенью трески
Блинчатый торт с овощами
Оладьи с кукурузой
Оладьи с черникой
Пирожки с луком и яйцами
Ватрушки
Пирог с ревенем
Шарлотка с черникой
Черешневый пирог
Квас из ржаных сухарей
Сбитни
Свекольный квас
Мятная настойка
(Из книги "Блюда на каждый день")
SHARE | |
---|---|
SKU | R0031 |
Book series | Школа гастронома |
Cover | Hardcover |
Print format | Medium |
Num. of pages | 64 цветные иллюстрации |
Publishing date | 2011 |
Publisher | Эксмо |
ISBN | 978-5-699-51652-0 |
Weight (lb) | 0.432100 |