Русская кухня
Special Price
$30.00
Regular Price
$49.00
In stock
SKU
C0003
Более 700 уникальных рецептов, собранных по всей России. Большинство рецептов снабжены прекрасными цветными иллюстрациями, показывающими блюда и изделия, а также способы их подачи.
Подарочный вариант. Размер книги 11х8х1,2 inch.
Книга "Русская книга" - плод многолетнего собирательского труда автора, объехавшего Россию в поисках рецептов русской кухни, от белого моря до предгорий Кавказа, от ВеликогоНовгорода до Тихого океана. В этой книге читатель найдет блюда северных поморов и монастырской кухни, царского стола и дома Л. Н. Толстова; старинные и современны тверские, костромские, суздальские, псковские, рязанские, московские рецепты - всех не перечесть; историю русской кухни, выдержки из произведений русских классиков, пословицы и поговорки; практические указания и полезные советы. Большинство рецептов проиллюстрированы прекрасными цветными фотографиями, показывающими блюда, их оформление и подачу.
Это роскошное подарочное издание - настольная поваренная книга для каждого дня и каждого дома.
Приятного аппетита.
Эльмира Меджитова - автор, художник и фотограф высокохудожественных фотоальбомов и книг по национальным кухням и кулинарии, народному творчеству и др. Автор хорошо известных книг "Вкус домашней кухни", "Все из теста". Работала консультантом по вопросам питания в журнале "Приятного аппетита", издательского дома "бурда", корреспондентом журналов "Общественное питание", "Хлебосол", "Лиза", "приятного аппетита" и др. Ее работы удостоены серебряных медалей ВДНХ СССР и Международной выставки книг в Германии, 15 дипломов Всесоюзных и Всероссийских конкурсов искусства книги.
SHARE | |
---|---|
SKU | C0003 |
Author | Эльмира Меджитова |
Cover | Hardcover |
Print format | Large |
Num. of pages | 408 |
Publishing date | 2008 |
Publisher | Эскимо |
ISBN | 978-5-699-16358-8 |
Weight (lb) | 3.700000 |