Блюда из мяса
Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную пошаговую "инструкцию" с цветными рисунками по приготовлению блюд.
Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома".
Содержание:
Салат с телятиной и красным перцем
Салат из ветчины с грушами
Свекольный салат с говядиной
Рулеты из говядины с маринованным перцем
Заливное с горошком и кукурузой
Заливное из языка
Паштет из свинины и индейки
Праздничный паштет в желе
Мясо с овощами в томатной заливке
Суп из индейки и говядины с кукурузными клецками
Суп из телятины с клецками
Баранина с курагой и фруктовым салатом
Свинина с курагой в тесте
Мусака
Баранья нога с волнистым картофелем
Эскалопы с пармской ветчиной
Свиная вырезка с сыром фрикадельки по-мексикански
Говядина, тушенная в пиве
Телятина по-восточному
Бешбармак
Свиная корейка с карамелизованным луком
Свинина по-японски
Рагу с фасолью и копченостями
Острые шашлычки
Пирожки с ветчиной и сыром
Пироге говядиной и почками
Баранья рулька с чечевицей
Фаршированные телячьи сердца с овощами
Соте из говядины с соевыми оладьями
Говядина с молодыми овощами под хлебной крышкой
Отбивные из баранины с грибным ризотто
Ростбиф в слоеном тесте
(Из книги "Блюда на каждый день")
SHARE | |
---|---|
SKU | R0028 |
Book series | Школа гастронома |
Cover | Hardcover |
Print format | Medium |
Num. of pages | 64 цветные иллюстрации |
Publishing date | 2010 |
Publisher | Эксмо |
ISBN | 978-5-699-45138-8 |
Weight (lb) | 0.377000 |